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La FAO dedica el Día Mundial de la Alimentación a la innovación alimentaria

La jornada del 16 de octubre pone el foco en soluciones tecnológicas, conocimientos tradicionales y acceso a una alimentación nutritiva.

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Hortalizas en un supermercado, imagen de archivo de 2015. No corresponde a un acto de la FAO.
Hortalizas en un supermercado, imagen de archivo de 2015. No corresponde a un acto de la FAO. Raysonho / Open Grid Scheduler / Wikimedia Commons · CC0 1.0 · Tamaño y encuadre adaptados; imagen bajo la misma licencia.

El enfoque de esta edición

El Día Mundial de la Alimentación se celebra este 16 de octubre con una campaña de la FAO centrada en innovar hoy para alimentar el mañana. La organización plantea combinar soluciones de futuro con conocimientos tradicionales y enfoques inclusivos.

Innovación más allá de las máquinas

La campaña menciona asesoramiento digital, información para productores y nuevas variedades de semillas, pero también cooperativas, escuelas de campo y prácticas tradicionales de gestión de la tierra y del agua. El objetivo es mejorar cómo se producen, conservan, transportan y comercializan los alimentos.

El acceso, en el centro

La FAO vincula estas herramientas a una alimentación suficiente, variada, segura y nutritiva, compatible con la protección del planeta. El enfoque abarca a productores, administraciones y otros participantes de los sistemas alimentarios.

Una actividad abierta a jóvenes

La convocatoria oficial incluye un concurso de carteles para participantes de entre 5 y 19 años. El plazo anunciado termina el 6 de noviembre de 2026. Las bases y condiciones deben consultarse en la página de la campaña antes de participar.

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